果汁100％のストレートジュースです。
保存料等は一切使用していません。
※こちらの商品にアルコールは使用しておりません。

【庄内たがわ農業協同組合 月山ワイン山ぶどう研究所】
【庄内たがわ農業協同組合 月山ワイン山ぶどう研究所】
拠点となる（旧）朝日村は澄んだ空気ときれいな水…。豊かな自然に恵まれたここにでも、ワインという名所も知らなかった昔から、地元の人々や修験者たちが野生の山ぶどうから「どぶろく」を作り、滋養強壮、あるいは貧血、疲労回復などに効能があるとして愛飲する風習がありました。
ただ、自分たちでつくって自分たちで飲んでいるうちはよかったものの、それを誰かに「分けてあげる」の考えから、北海道で山ぶどう系のワインを造ったという話を耳にして、「山ブンドならなんぼでもある。おら方でもやってみんべ」と、昭和４０年代後半から本格的に動き出しました。
開発当初は「なにが大変だったって、免許をとるのが、一番苦労しました」とのこと。
（旧）朝日村のユニークな点は、酒類製造の免許を取って製造の音頭をとったのが、農協であること。
税務署にかけあい、何回も交渉した結果、なんとか免許も取得し、「山ブンドで商売なるのか」と半信半疑の農家に坪びかけて、昭和54年に製造開始。翌年の国税局の鑑定は「良」。ここに「月山ワイン」が誕生しました。
研修に出かけたり農家を募ったりしながら、試行錯誤の上、原料の生産体制を整え、現在では70ほどの農家が山ぶどうの栽培を行なっています。
ワインの味を決める「原料」、「管理」。原料のうち55％しか果汁にならないため、「糖度が高く、適度な渋みがあり、適度な邑があり、粒が大きく、果汁率が高いもの…これがいい山ぶどうの条件」をめざして、改良にも取り組み、昭和５５年、３,０００本のロゼからはしまった月山ワインも、今では多くの方々に愛飲されています。
「酒は百薬の長といわれていますが、私たちは不老長寿の薬は月山ワインにあり、と言われるように頑張りたい」と考えています。