【板メンマ（山形玉コン味/極仕上げ・玉コン入り）の特徴】
サクサクとした歯切れが美味しい孟宗竹メンマを、食べ応えのある大ぶりの角形にカットしています。
山形県のソウルフード「玉コン」のように、旨味たっぷりのスルメ出汁の味とキリッとした醤油の風味で味付けしています。
極厚にカットしたメンマはそのまま食べてもよし！お好みの大きさにカットしてラーメンの具材やご飯のお供、お酒のおつまみにしても美味しいです♪
山形のソウルフード玉こんにゃくも入っております！
地元産孟宗の旨みをご堪能ください！

【美味しい食べ方】
ご飯のお供にしても、お酒のおつまみにしても、お茶受けにしても！！いつ食べても美味しいです。

【まえむき。のこだわり】
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、10年以上耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、無農薬・無肥料（米ぬかや油かすなどの植物性有機物は使用しています）のほぼ自然農法で栽培しています。