【尾花沢スイカの特徴】
尾花沢では昭和初期から本格的な作付けが始まりました。 尾花沢でおいしい「すいか」が作れる理由は山々に囲まれた盆地地形にあります。
夜間の気温はグッと下がるため1日の寒暖差が大きい中で、「すいか」は昼間に光合成をして果肉に栄養分をため込みます。
尾花沢産は、厳しい選果基準で糖度たっぷりで、ツヤがあって丸々としています。
叩くと澄んだ音がし、振動が全体に伝わるのが特徴です。
包丁を入れると、目にも鮮やかな真っ赤に熟れた果肉がおいしさを際立たせます。

【ブラックジャックの特徴について】
皮が黒く、中身が赤いスイカの品種になります。
一般的なスイカの糖度6~7度に対し、ブラックジャックは平均糖度１２度以上です。 種がほとんどなく、シャリシャリ食感が特徴な品種なので、お子様でも安心して食べられるのが特徴です。