糖度が高くキレの良い酸味をもつ、「ヤマ・ソービニオン」を使用したワインで仕上げました。
芳醇でフルーティな味わい、しっとりとした食感が魅力的です。お酒がお好きな方にオススメの大人向け酒ケーキです。山形土産にも御利用いただけます。

【ヤマソービニオンとは】
1990年に作られた山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニョンを交配させた赤ワインのぶどう品種です。
山形県鶴岡市の月山ワイン山ぶどう研究所では、1997年頃から朝日地区を主体として栽培を行っております。

【美味しい食べ方】
お好みのサイズにカットしていただき、そのままお召し上がりください。
お好みでクリームをトッピングして頂いてもオススメです。
※月山ぶどうワインケーキ」には“アルコール分3%”が含まれております。
運転される場合・未成年の方・妊婦や授乳中の方・アルコールに敏感な方は摂取をご遠慮下さい。