山形の蕎麦屋が生んだご当地ラーメンに新味登場

ラーメンの麺とお蕎麦のめんつゆを掛け合わせた「鳥中華」。
もともとは蕎麦屋の賄いでしたが、いまや山形を代表するご当地ラーメンに。
山形で人気の辛みそラーメンとしてアレンジした逸品です。

乾麺タイプになりますので、裏面の茹で時間を確認いただきながら調理ください。
お好みで焼き豚やメンマをトッピングいただくと一層美味しく召し上がれます。



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