三元豚の肩ロース肉を、遺伝子組み換えをしていない丸大豆を使った秘伝の無添加味噌で漬け込みました。
力強い旨みのある赤身、ベトつかず甘みのある脂肪は、味噌との相性も抜群。香ばしくしっとりとした味わいをお楽しみください。

【平田牧場のこだわり】
①無添加への取り組み
性別や年齢を超えて、健康的に生きようとするすべての人のために、
「より美味しく、より健康な豚肉」の提供を行っています。
平田牧場では、すべての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売までを含めた一貫体制を構築しています。
お客様の声を直接聞くことを大切にし、それぞれの過程を常に見つめ直しながら改善を重ねています。
豚肉の品質を守りながら最高の鮮度でお届けします。

②SDGsへの取り組み
球温暖化や人口爆発により人類は危機的な状況を迎えることが予測され、
世界でSDGs2030へ向けて 様々な取り組みが急がれています。
平田牧場でも長年実施している飼料用米を中心に、子どもたちの未来と、持続可能な社会の実現に向け、取り組みを加速させます。 【日本の米の旨味で育てた三元豚】
肉の繊維はきめ細かく、柔らかさもありながら心地よい歯ごたえが特徴です。
真っ白でベタつかず、とろりとした上品な白身です。